Matcha L'Initie 30g

L’esprit Mamylou

Mamylou présente son premier matcha : Matcha L’Initié 30g.

Issu d’une petite ferme familiale à Miyazaki, au Japon, ce matcha est cultivé selon une philosophie respectueuse du terroir et du rythme naturel des récoltes. Chaque lot est sélectionné avec exigence, dans un contexte où le véritable matcha japonais devient rare.

L’Initié porte bien son nom : c’est une porte d’entrée vers un matcha authentique, au profil élégant et équilibré. Sa texture fine et sa mousse délicate révèlent une saveur végétale douce, légèrement umami, sans amertume agressive.

Conseils de préparation

1. Tamiser 1g (1/2 cuillère à café) dans un bol).
2. Ajouter 60 à 80ml d'eau chaude (70/80°C).
3. Fouetter jusqu'a l'obtention d'une mousse.

À déguster :
• chaud, en usucha traditionnel
• froid, en matcha glacé
• ou en latte, avec lait végétal ou animal

Pourquoi choisir le Matcha L’Initié 30g Mamylou ?

• Origine japonaise certifiée (Miyazaki)
• Production issue d’une ferme indépendante
• Profil équilibré, accessible et élégant
• Texture fine, mousse onctueuse
• Format 30g idéal pour découvrir ou offrir

Dans un marché saturé de matchas mélangés ou d’origine incertaine,
L’Initié garantit une provenance claire et une sélection exigeante.

Qu’est-ce que le Matcha L’Initié 30g ?

Le matcha est une poudre de thé vert japonais obtenue à partir de feuilles cultivées à l’ombre, puis finement moulues à la pierre. Contrairement au thé infusé, on consomme la feuille entière.
Résultat : une concentration plus élevée en nutriments.

Ses bienfaits

• Riche en antioxydants (catéchines)
• Source naturelle de L-théanine
• Énergie stable et durable (grâce à la combinaison caféine + L-théanine)
• Favorise concentration et clarté mentale

L’engagement Mamylou

Chez Mamylou, nous sublimons les traditions du thé à travers des créations élégantes et responsables.

Le Matcha L’Initié 30g incarne notre volonté : offrir une expérience sensorielle raffinée, transparente et juste.

Moins mais mieux.