Matcha japonais de Miyazaki l’Initié (30g) | Mamylou

Un matcha japonais cultivé à Miyazaki par une famille passionnée. Texture veloutée, saveur végétale douce et légèrement umami, sans amertume. Pour ceux qui veulent découvrir le vrai matcha, une fois pour toutes.

L'esprit Mamylou

Mamylou présente son premier matcha : Matcha l'Initié.

Issu d'une petite ferme familiale à Miyazaki, au Japon, ce matcha est cultivé selon une philosophie respectueuse du terroir et du rythme naturel des récoltes. Chaque lot est sélectionné avec exigence, dans un contexte où le véritable matcha japonais devient rare.

L'Initié porte bien son nom : c'est une porte d'entrée vers un matcha authentique, au profil élégant et équilibré. Sa texture fine et sa mousse délicate révèlent une saveur végétale douce, légèrement umami, sans amertume agressive.

Pourquoi choisir le Matcha japonais de Miyazaki l’Initié (30g) Mamylou ?

• Origine japonaise certifiée (Miyazaki)
• Production issue d'une ferme indépendante
• Profil équilibré, accessible et élégant
• Texture fine, mousse onctueuse
• Format 30g idéal pour découvrir ou offrir

Dans un marché saturé de matchas mélangés ou d'origine incertaine, L'Initié garantit une provenance claire et une sélection exigeante.

Qu'est-ce que le Matcha l'Initié ?

Le matcha est une poudre de thé vert japonais obtenue à partir de feuilles cultivées à l'ombre, puis finement moulues à la pierre. Contrairement au thé infusé, on consomme la feuille entière.
Résultat : une concentration plus élevée en nutriments.

Ses bienfaits

• Riche en antioxydants (catéchines)
• Source naturelle de L-théanine
• Énergie stable et durable (grâce à la combinaison caféine + L-théanine)
• Favorise concentration et clarté mentale

L'engagement Mamylou

Chez Mamylou, nous sublimons les traditions du thé à travers des créations élégantes et responsables.

Le Matcha l'Initié incarne notre volonté : offrir une expérience sensorielle raffinée, transparente et juste.

Moins mais mieux.

Notes techniques :
Ingrédient : thé vert matcha japonais en poudre.
Origine : Miyazaki, Japon issu d’une ferme familiale indépendante.
Qualité : matcha de cérémonie, finement moulu.
Poids net : 30 g.
Préparation : tamiser 1 g de matcha, ajouter 60 à 80 ml d’eau à 70–80 °C, puis fouetter jusqu’à obtention d’une mousse fine.
Conservation : conserver au frais, au sec et à l’abri de la lumière.